南京廣東菜粵菜餐廳設(shè)計有什么特別的地方呢?
粵菜是中國著名八大菜系之一,廣州菜、潮州菜、東江菜融會而成,素來以精湛的烹飪技藝、獨(dú)特的風(fēng)味飲譽(yù)中外。作為一種擁有自己特色的菜品,其餐廳的裝修設(shè)計也要展示出獨(dú)特的風(fēng)格來,所以今天我們就和博妍裝飾一起來看看南京廣東菜粵菜餐廳設(shè)計有什么特別的地方。
南京廣東菜粵菜餐廳設(shè)計裝修要有文化的共鳴。地域品牌要想做大做強(qiáng),首先要有文化加持,這種積淀不僅要能看到、聽到,更重要的是與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴,只有這樣,才能永遠(yuǎn)的留存在消費(fèi)者心中。后疫情時代下,對于重投入的餐飲行業(yè)而言,能以較低成本撬動品牌升級并達(dá)到超出預(yù)期的效果,對于品牌和市場而言都是更優(yōu)選。
南京廣東菜粵菜餐廳設(shè)計裝修需要保證工作流程順暢,提高工作效率,還要保證廚房動線合理,避免生熟交叉,并在安全衛(wèi)生方面要達(dá)到食藥監(jiān)局的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。 廚房設(shè)計既決定著餐廳廚房空間利用率,又影響著后廚的作業(yè)效率;既決定了廚房的建設(shè)投資,還決定著廚房日常的運(yùn)營成本。從某種意義上來說,廚房設(shè)計能決定餐廳的生死存亡。
粵菜精良細(xì)點(diǎn),清鮮嫩爽滑香六味俱全,浸潤美食之中,渲染于空間里的精致沉穩(wěn)優(yōu)雅,所以南京廣東菜粵菜餐廳設(shè)計裝修要既著眼全局又注重細(xì)節(jié)。


